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花生糖的做法步骤

1.花生事先炒熟去皮

2.准备其他用料

3.将熟花生切碎

4.同熟芝麻混合

5.放入烤箱，100度，保温备用

6.锅中倒油，烧热

7.倒入白砂糖

8.熬化

9.加入麦芽糖

10.搅拌均匀

11.倒入芝麻花生，拌匀

12.倒在不粘布上

13.整形成长方形

14.稍凉后切块

15.摊开晾凉

小窍门&温馨提示

油不要过热，尤其不要烧到冒烟的程度。

熬糖时火不宜太大，以防熬焦。

花生芝麻可以换成自己喜欢的各种坚果。